क्या आप जानते हैं कि रस से 10 गुना विटामिन संतरे के छिलके में होता है।

लोग अक्सर संतरे के रस को चूस लेते हैं और उसके छिलके को फेंक देते हैं। क्या आपको पता है कि छिलके में रस से 10 गुना विटामिन पाया जाता है। संतरे के छिलके में विटामिन सी एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होता है। जिसके कारण कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
संतरे के छिलका इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है जिससे आपको बीमारियों से लड़ने में मदद मिलता है।
संतरे के छिलके में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है जिससे पाचन में सुधार कर कब्ज की समस्या से छुटकारा दिलाता है।
संतरे के छिलका त्वचा के लिए भी फायदामंद होता है और त्वचा को निखारने में मदद करता है।
संतरे के छिलके में कम कैलोरी और फाइबर होता है जिससे वजन नियंत्रण में मदद करता है।
संतरे का छिलका ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसलिए सेंटर के छिलके को फेंकने से पहले इसके स्वास्थ्य लाभ के बारे में जरूर जान ले।
झंकार लोग तो इन छिलकों को सुखाकर सरसों के तेल में गर्म करके नींबू का तेल बनाते हैं और इस तेल को पिंडलियों के खिंचाव जोड़ों के दर्द और कमर दर्द में मालिश के लिए उपयोग में लाया जाता है।
संतरे के छिलके में फाइबर पोटेशियम मैग्नीशियम और बीटा कैरोटीन भी मिलते हैं। विटामिन सी की अधिकता और कैल्शियम की वजह से न सिर्फ हड्डियों को सेहत बेहतर होती है बल्कि अर्थराइटिस से जोड़ों और कमर दर्द कम करने में भी यह मददगार साबित होते हैं।
छिलके का प्रयोग विधि।
संतरे के छिलके का सेवन विभिन्न तरीकों से किया जाता है।
संतरे के छिलके का प्रयोग करने के लिए इस छोटे-छोटे टुकड़े में काटकर सेवन कर सकते हैं।
संतरे के छिलके को चटनी और सलाद के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
संतरे के छिलके को सुखाकर पाउडर बना ली तथा विभिन्न प्रकार के पकवान में डालकर उसे स्वादिष्ट बनाकर प्रयोग कर सकते हैं।
संतरे के छिलके के रस को आंखों में डालने पर क्या होता है,
आपको बता दूं कि सेंटर के छिलके के रस में एक केमिकल पाया जाता है जिसके वजह से आंखों में जलन होने लगती है। आपको जानकर आश्चर्य होगा कि इसके रस से आंख के कचरा साफ हो जाते हैं। संतरे के छिलके के रस के केमिकल का नाम लमानी है। यह एक ज्वलनशील पदार्थ होता है।

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